대상 : 성인 (가족대상)

소요시간 : 20분 (겉보리를 불리는 시간 제외)

주제 : 바른 먹거리 건강한 생활 실천

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개발 배경 및 필요성

・쉽게 배우고 성취율이 높은 바른 먹거리 실천프로그램의 필요성
・구리시 한강 공원에서 재배되는 지역 농산물 겉보리를 지역민과 나눔
・사계절 운영 가능
・다양한 주제의 환경 교육 프로그램과의 연계성 풍부

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목적

코로나19의 장기화에 따른 우울감 등을 식물 기르기를 통해 극복하고 심리적 안정을 찾기 위함

 

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​사용법 안내
https://cafe.naver.com/guriecoedu/5801  동영상 및 설명서 

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​활용가능 상황

・주재료 겉보리 활용(볶아서 보리차(건강차) 만들기/엿기름 활용 식혜 만들기 등)
・보리새싹과 보릿잎 활용 다양한 요리 개발 
・용기 다양성 활용(재사용프로그램/ 식용기의 안전성(세균, 곰팡이)프로그램
・심신안정과 플랜테리어용 반려식물 키우기 
・식물의 성장/ 좋은 물과 좋은 흙